جمال محمود يتم تنزيل جميع الكتب بتنسيق PDF أو ePub أو FB2 لـ iPhone أو الكمبيوتر الشخصي
جمال محمود
كتاب طريف في بابه ومتعدد المضامين في الوقت نفسه. فهو يبحث في أهمية الخبز في حياة الناس والمجتمعات، وفي مكانته الاقتصادية وتطور أشكاله وصناعته منذ. . . ما قبل العصر العثماني إلى أواخره. ولهذه الغاية درس الكاتب عملية انتاج الخب...